Pas de nom cité à la fin du texte. Dialogue satirique entre un père et son fils vinaigriers sur l'implantation d'un commerce au faubourg Saint-Cyprien.
Titre de départ
Datation approximative d'après : "Lettres de Jacques, maître bambocheur, à l’auteur du mémoire présenté au bureau économique" sur le même sujet.
Bandeau typographique